Preferencje są opcjami odnoszącymi się do pracy programu Illustrator i obejmującymi takie aspekty jak wyświetlanie, narzędzia, jednostki miary i informacje o eksporcie. Preferencje użytkownika są zapisywanie w pliku AIPrefs (Windows) lub Adobe Illustrator Prefs (Mac OS), który jest jest zawsze uruchamiany z programem Illustrator. Aby przywrócić domyślne ustawienia programu Illustrator, możesz usunąć lub zmienić nazwę pliku preferencji i ponownie uruchomić program. Procedura ta może okazać się przydatna, gdy program sprawia jakieś problemy.

Preferencje są określane w oknie dialogowym Preferencje. Aby otworzyć okno dialogowe Preferencje, wybierz polecenie Edycja > Preferencje (Windows) lub Illustrator > Preferencje (Mac OS) i wybrany rodzaj preferencji. Aby przełączyć się do innych opcji w oknie Preferencje, zaznacz określoną opcję w menu, w lewym górnym rogu okna Preferencje. Możesz też kliknąć na Następne i wyświetlić kolejny panel, albo kliknąć na Poprzednie i wyświetlić panel wcześniejszy.