Per ogni progetto che create, Adobe Premiere Pro crea un file di progetto. Questo file contiene le impostazioni selezionate per il progetto e i dati fondamentali sulle risorse, le scelte di montaggio e gli effetti usati nel progetto.

Adobe Premiere Pro non memorizza i file relativi a video, audio e immagini fisse nel file del progetto, bensì memorizza solo un riferimento a ciascuno di questi file, basato su nome file e ubicazione in essere al momento dell'importazione. Se in seguito spostate, rinominate o eliminate un file sorgente, quest'ultimo non verrà trovato alla successiva riapertura del progetto. In questo caso, Adobe Premiere Pro apre una finestra di dialogo Dov'è il file.

Ogni progetto include un pannello Progetto. Questo funge da area di memorizzazione per tutti i file utilizzati nel progetto. Potete organizzare i file multimediali e le sequenze di un progetto usando i raccoglitori nel pannello Progetto.

Un progetto può contenere sequenze multiple. All’interno di un singolo progetto, potete modificare i diversi segmenti come sequenze separate, quindi combinarli per creare un programma finito nidificandoli in una sequenza più lunga. Allo stesso modo, potete memorizzare più varianti di una sequenza nello stesso progetto.